北京

       我在北京采访、写作、听讲座，结交天南海北的朋友。我相信大部分在北京寻求发展的人跟我一样，对这座城市怀有感情：它让我们自由地漂在其中，并扩大了我们的眼界。我然不能说，我取得了什么了不起的成就。不过我也知道，如果当初不舍得放弃那一套诱人的房子，也不会有后来的收获。对我来说，失去的只是桎梏自己的房子，但却使自己的眼光更加开阔。今天的我在北京仍然租住着房子，漂泊不定，但我仍然不愿意让自己变成一个太实际的人。我想，只有这样 ...阅读全文

       1996年9 月的北京是那么美丽，我至今清晰地记得当时那片湛蓝的天空和上面飘着的白云。我坐在和平里大街的街边公园，望着云卷云舒的天空，心情却是万般惆怅昨天我拿着国家教委正式发出的派遣证欢欢喜喜地来工作，今天我就失业了。我刚刚从外地高校研究生毕业，被正式分配到京城一所大学当英语教师。但是，当我拿着齐全的手续去学校报到时，人事处告诉我，学校高层有所变动云云，让我先等等，两个月后再具体安排我的岗位与住宿。 ...阅读全文

       行为功能测试是“借用”实验心理学和临床心理学、行为科学，以及神经生理性的理论和方法，根据检查对象和研究目的来选择或建立所需要的行为功能测试方法和指标。理想的测试方法要求：①所反映的行为功能具有较强的针对性；②具有较高的有效性和客观性，不受外来混杂因子（如年龄、个人习惯）的影响；③有足以区分“正常”、“影响”、“病例”的敏感性；④具有较好的可靠性，重复测验结果稳定，并便于定量比较；⑤技术操作的复杂程度及耗费的时 ...阅读全文

       我国的烹饪历史悠久，早在50万年以前，生活在北京西南周口店的“北京猿人”就已经知道用火做熟食了。在距今七八千年的新石器时代龙山文化中，考古工作者发现了大量的盆、盘、碗、缸、甄、鬲等食具和炊具，说明当时具有了烹饪技术。商、周时期，我们的祖先已经发明了酱油、醋、酒和其他调料。唐朝以后，我国的烹饪技艺已经十分精湛，并流传到海外。明、清时期，我国的烹饪技术已发展到了现代水平，并且派生出了八个不同的流派，被 ...阅读全文

       当你发现自己难以脱离倒退挡的原因时，你可能会为自己的处境脱罪。换句话说，你会强辩自己有“权利”处在倒退挡。你会对自己说“：是他破坏了这笔交易，”或者“，是她在大众面前公开批评我的。”你会利用确实发生过的事件当做证据来支持你的愤怒和挫折。不过，无法认清楚的是，此刻，你会感到挫折的事件早就过去了。惟一让事件继续存活的因素，是你的记忆，你自己的想法。 ...阅读全文

       北京的同仁堂药店，已有数百年的历史。晚清时期，时局混乱不堪，生病需要用药的人特别多。而同仁堂的名气则吸引来了大量的客源，更加是门庭若市，生意红火。但同仁堂却某项药物紧缺时，同仁堂还会将顾客介绍到自己的竞争对手——其他的药店去。如此，同仁堂不仅继续保持了大量的客源，并且在同行中也获得了由衷的赞美。 ...阅读全文

       消息传到中国，全国人民异常愤慨。5月4日，北京学生万余人集会天安门，喊出了“内除国贼，外抗强权”的口号，并决定致电巴黎的中国代表团，请他们拒绝签字。抗议运动迅速推广到全国各地，形成了声势浩大的反对在和约上签字的民众运动。 ...阅读全文

       第三，经营者（服务者）在提供商品和服务时，采取不正当的手段欺骗、误导消费者，使消费者的合法权益受到损害的行为，可以认定为欺诈行为。 ...阅读全文

       老北京的方言词里有“花会”或“武会”的叫法。所谓“花会”是老北京传统的一种热闹的民俗杂戏活动。每逢山坛庙集或乡村举行盛典庆祝时，都要举行“花会”庆贺。是时，观者如潮，十分热闹。 ...阅读全文

       老北京流行吃小吃，过去街头巷尾常有各种叫卖声。今天北京仍然流行风味小吃。夜市里，在明亮灯光下，依然热热闹闹叫卖各种传统京味小吃。于是，在北京话里有丰富的小吃方言词汇，如： ...阅读全文

       无论在什么位置上，无论是警察局长、副总统，还是总统，他总坚持着“做自己想做的人”，坚持着行其所是。他惊人的力量大半从这点上得来。 ...阅读全文

       从出生到死亡，生活里会不断地出现挑战，启示人们自己主宰命运，战胜失败，避免走向绝境。大自然和历史对那些不屈不挠与失败交锋的勇士们，往往是把成功作为奖给他们的丰厚赠品。 ...阅读全文

       知识时代来临了，惟有终身学习的人，才能拥有长远的竞争力。 ...阅读全文

       他的家里只有他和他老婆两个人，可以说，他干的是北京十个人干的活。起早贪晚，养猪养鸡养鱼种稻，建起了一套生态农业的生产模式。 ...阅读全文

        北京现在自学考试的人很多。我发现：在海淀区大学中自发求学的，更多的是南方经济发达地区的年轻人。他们有的是没有考上大学，有的则是因为其他的原因过早地参加了工作，现在有了一些经济基础，就自发地到北京来学习。他们为了教育比别人多花一、两倍的钱。 ...阅读全文

       阿尔夫的命运开始发生戏剧性的变化，他所在城市的高校聘他为兼职教授，美术界的头头们劝其加入美协。 ...阅读全文

        其实，喝茶的感觉与品味红酒是一样的，不光是品尝它的滋味，光是嗅取它的香气就已经是一大乐趣了。 ...阅读全文

       夫妇俩一起去看美术展览。当他们面对一张仅以几片树叶遮着的裸体女像油画时，丈夫看了半晌也不想走开。妻子狠狠拧住丈夫吼道“：喂！你是想站到秋天，等到树叶落下时才甘心吗？” ...阅读全文

       有一位女律师，她原本是在某广告公司做业务工作，并不是一开始就以当律师为目标的。但是却在35岁时取得了律师执照，于某律师事务所实习两年后，独立开业直到现在。 ...阅读全文

        威士忌　　提起威士忌，人们便想起苏格兰，因为那里酿制的威士忌最出名。其实，威士忌源于爱尔兰。“威士忌”一词出自爱尔兰方言意为“生命之水”。它最初由爱尔兰的一些僧侣设想、酿造而成，后到苏格兰传教时，带去了酿制秘方，从此沿用至今。威士忌以粮食谷物为主要原料，用大麦芽作为糖化发酵剂，采用液态发酵法经蒸馏获得原酒后，再盛于橡木桶内贮藏数年而成。其品种按风味特点来区分有苏格兰威士忌、爱尔兰威士忌和美国波旁威士忌等； ...阅读全文

        损伤性颅内出血：这是引起新生儿抽搐的最常见的原因，出生时有产伤史。抽搐常伴脑性尖叫、眼球震颤等兴奋症状，两侧黑眼睛仁（瞳仁）大小不等。 ...阅读全文

       啤酒麦芽在干燥过程中，和氧化氮接触时产生这一类物质。当然不能因为啤酒含微量致癌物质，就认定大肠癌由此而引起。关于痕量致癌物质对人体的毒理效应，事实上还没有这方面的资料。 ...阅读全文

       6．酒后驾车和疲劳行车 饮酒后驾驶车辆容易发生车祸这是众所周知的，然而驾驶员酒后特别是酗酒后驾车的情况仍常常发生。 ...阅读全文

       到此为止，对饮酒已有了比较明确的认识。基于此，就不致于迷惑于有关酒的各种不恰当的评论。我们满可以驱利避害，让酒为自己服务了。 ...阅读全文