仅维持必要的基本功能
生活要有规律, 每日要保持夜间睡眠7 ～9 小时。" 健康的体魄来自睡眠" , 这是科学家新近提出的观点。睡眠是人体生活的一个重要组成部分。美国科学家证实：睡眠除了可以解除疲劳, 使人体产生新活力, 还与提高免疫力, 增强抵抗疾病的能力有着密切关系。最佳睡眠时间为2 1 时～次日凌晨2 时。因为在这段时间, 是机体自我修复的最佳时间, 如果此时不睡眠, 细胞新陈代谢就会受到影响, 人就会加速衰老。入睡前, 还应避免喝浓茶、咖啡、烈酒, 不看惊险的影视剧, 以免过度兴奋。
睡眠不久前还是一整块末被人们认识的" 大陆" , 也不知道它的重要性。平时只知道" 不睡觉不行" , 后来知道, 人若7 日不睡即要死亡。在正常生活中睡眠是" 自然的事" ; 困了就睡, 睡醒了自然精神充沛。但就人群来说, 睡眠可不简单, 它会发生许多问题, 睡眠与生俱来, 但睡眠的好坏却并非与生俱来。有人会睡, 有人却要学着点才好, 学会睡觉和学会吃( 营养问题) 的重要性不相上下, 故人们专门对此进行了研究, 诞生了" 睡眠学" 。
" 睡眠是大自然的恩赐, 睡眠是人类生活的重要组成部分" ; " 日思三餐, 夜思一宿" , 它和生命具有同等重要的意义。经过睡眠可以使体力和精力得到恢复, 能够以更饱满的精力和热情投入生活, 投入工作, 投入创造。自古以来, 睡眠就引起人们的关注：古往今来, 多少文人墨客留下了吟咏" 睡" 与" 梦" 的名诗佳句。如脍炙人口的" 春眠不觉晓" ( 唐·孟浩然) ; 诗文如画的" 浓睡不消残酒" ( 南宋·李清照) ; 发人深思的" 一枕黄粱梦" 的故事( 唐·《枕中记》) 。当你感到不舒服或发烧的时候, 舒舒服服地睡上一觉, 就会感到轻松许多; 脑子不好用时睡上一觉也就会清醒许多。睡眠还能影响人的身高, 民间有谚语" 好睡的小孩长得快" 。过去有人认为觉醒时人脑工作, 睡眠时就像死去一样, 人体与外界失去了联系, 大脑失去了知觉, 处于不活动的" 休息状态" ; 现在看来, 睡眠时整个机体, 包括大脑并未完全休息, 而是处于另一种工作或活动状态。
人一生中约1 / 3 的时间是睡觉, 人能忍耐长时间的饥饿, 但不能忍受四五日不睡觉。可见睡觉对人体是多么重要。调查研究发现, 大多数人都睡眠不足, 每晚平均都少睡1 ～1 . 5 小时, 这样一个星期下来, 到周末, 就已少了相当于一整夜的睡眠。长期睡眠不足导致工作易出错, 解决问题的效率降低, 容易生病, 反应速度也变慢。据研究, 哪怕每日少睡半小时, 也会带来不良影响, 长期睡眠不足还会导致慢性过度疲劳、神经系统紊乱。睡眠不足不应在星期日用长时间的睡眠来" 补偿" , 平日睡得少导致机体紊乱, 过多的" 补偿" 又再一次导致机体紊乱, 犯了两次错误。
睡眠是天然的补药, 睡眠是人体最基本的生理需要, 睡眠的好坏是衡量人体健康状况的重要标志。在人的生活中, 有各种形式的休息, 但都代替不了睡眠。俗语说得好：" 睡觉胜似医疗" , 只有睡得好、睡得足才能精力旺盛地投入新的一天的工作。睡眠时, 全身各种器官活动减慢, 仅维持必要的基本功能, 全身肌肉也得以放松, 心率减慢, 血压降低, 呼吸缓和, 代谢趋慢, 体温降低, 脑组织及各器官对营养的需求量大大减少, 还可促进体内蛋白质、核酸等重要物质的合成。总之, 睡眠是天然的" 补药" , 对养生大有裨益, 不可忽视。
自然平衡五行不偏
《铁齿铜牙纪晓岚》电视连续剧中, 有乾隆皇帝和纪晓岚对对联的一段描述。乾隆出的上联是" ：烟锁池塘柳" , 此联将金、木、水、火、土五行全包括在其中, 要求下联也必须要有五行中的每一行。一位小姐对出的下联为" 炮堆镇海楼" , 此联虽五行俱全, 然与上联比较, 并非金对金、木对木, 还是纪晓岚高明, 他最后对出" 炮镇海城楼" , 深得乾隆皇帝的赞誉。可见, 五行文化源远流长, 膳食也深受其影响。
平衡膳食中的有些食物, 除营养作用外, 还有些特殊的生理作用, 如降血压、降血脂、降血糖、抗动脉硬化、抗癌、抗衰老、提高免疫力与防治某种疾病的作用。为了便于应用, 将国际上推荐有特殊作用的食物, 按不同颜色归纳为红、黄、绿、白、黑五类食物, 每类食物都有其特殊生理作用。
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