当然有时也会受到外界的影响
你永远是自己命运的主宰者, 而不是命运的奴隶。
脱颖而出是人们的最大目标, 因为这意味着出类拔萃。而只有扼住命运的咽喉, 才能达到这一步, 也就是说, 要敢于挑战命运, 才能成为脱颖而出者。
自己的命运完全可以自主选择。当然说每个人都可以完全掌握自己的命运有些绝对, 外因对人的作用和影响是不可否认的, 但说命运完全不可知, 不可把握, 显然也不正确。其实, 命运就是一种人生的规律, 当然有时也会受到外界的影响, 但这种隐含着无数机遇与挑战的人生规律, 也是可以自己选择和把握的。
人的适应能力很强, 无论什么情况下, 都可以做出自己喜欢的选择。富兰克林说：" 在任何特定的环境中, 人们还有一种最后的自由, 那就是选择自己的态度。"
在安定的环境中, 把握自己的命运也要有所选择, 而不同的选择将会产生不同的命运。几年前, 美国曾对一位炸毁联邦政府大楼、外号" 杀人机器" 的人处以死刑, 这名3 3 岁的男子本是一名复员军人, 曾在海湾战争中为美国政府立下战功, 但战后他在思想上仍未解除" 武装" , 仍然相信凡事只有通过暴力方能解决, 最终他走向了自我毁灭。临刑前, 他静静地看着这个世界, 眼神中没有一丝悔改之意。当他的同龄人在事业上都已有所成就时, 他却在牢中呆了6 年后被打入地狱, 如此多舛的命运, 不正是他自己选择的结果吗?
有这样一个人, 他靠着自信和执著, 改变了自己的人生, 并开了一家洗衣店。一天, 他把儿子叫到店中工作, 希望他将来能接管这家洗衣店。儿子痛恨洗衣店的工作, 所以总是懒懒散散的, 提不起精神, 只做些不得不做的工作, 其他工作则一概不管。有时候, 他干脆" 缺席" 。他父亲十分伤心, 认为自己养了一个没有良心且不求上进的儿子, 他在员工面前深觉丢脸。
有一天, 儿子告诉父亲, 他希望做个机械工人- - 到一家机械厂工作。父亲听了十分惊讶。不过, 儿子还是坚持己的意见。他穿上油腻的粗布工作服, 从事比洗衣店更为辛苦的工作, 工作的时间更长, 但他竟然快乐得在工作中吹起口哨来。他选修工程学课程, 研究引擎, 装置机械。后来他把自己的工作做得非常出色, 成为一名很杰出的科研工作者。如果他当年留在洗衣店的话, 他和洗衣店- - 尤其是在他父亲死后, 究竟会变成什么样子呢? 也许, 整个洗衣店会经营得一塌糊涂而终致破产。
因此, 也可这样说：一个人若想有所发展, 就一定要做自己喜欢的工作。不要因为别人希望你那么做, 就勉强从事某一行业。不要贸然从事某一行业, 除非你喜欢。不过, 你仍然要仔细考虑父母或他人给你的劝告, 他们的年纪可能比你大一倍, 他们已获得那种从众多经验及过去岁月中才能得到的智慧。
但是, 最后的决定权必须由你来掌握。将来工作时, 感觉到快乐或悲哀的是你自己。因为只有你自己, 才是你人生命运的主人。
命运是一种人生的规律, 当然要受外界的影响, 但这种隐含着无数机遇与挑战的人生规律, 自己也是可以选择和把握的。只有你自己, 才是你人生命运的主人; 正确地选择自己的路, 才能使自己的奋斗目标更接近成功。
简单介绍一些两广地区小吃
广东小吃早以种类繁多、做工精细闻名全国, 而广西小吃也不逊色。广东小吃主要有薄皮鲜虾饺、粉果、广东月饼、鸡仔饼、冰肉千层酥、酥皮莲蓉包、玉兔饺、干蒸蟹黄烧麦等。薄皮鲜虾饺系广东传统名小吃。以澄面作皮, 包鲜肉等馅料制成饺形蒸熟而成。是6 0 年前广州市郊的伍村一家河边茶楼首创。起初, 其料和造型都较粗糙, 但颇有风味, 为早茶市食家所喜爱。后来传入广州市内茶楼、酒家, 经名师改制, 用澄面、生粉、盐拌匀, 用沸水边烫边搅, 加盖焖片刻, 加熟猪油搋匀滑作皮。另以鲜虾泥、熟虾肉丁、笋丝、白糖、味精、芝麻油、胡椒粉拌匀作馅。将澄面分别用刀压至极薄, 包入馅料, 捏成饺形蒸熟即成, 以皮薄、馅嫩、口味鲜、形美著称。广东月饼为中国月饼的一大类。月饼的风味特点由不同的皮、馅和制作技艺结合而成。常用的皮类有酥皮、糖浆皮、混糖皮、硬皮几种。馅料则多种多样, 难以尽举。技艺更是多姿多彩, 难以名状。因此, 月饼品种很多。广东月饼独具特色, 是中国月饼中的名品。其选用糖浆面团作皮, 合成的用料是糖浆5 0 克、碱水7 . 5 克、食用碱1 . 5 克、低筋面粉7 0 0 克、花生油1 2 5 克。拌成面团后直至柔润、有光泽和甜香味, 将皮与各种馅料结合所制成名品有：纯正莲蓉月饼、莲蓉蛋黄月饼、五仁甜肉月饼、豆沙月饼、豆蓉月饼、珧柱冬菇月饼等, 畅销国内外。
炒田螺：田螺与石螺不同, 它的特点是壳薄肉厚。与一种叫紫苏的芳香草同炒一镬, 便会产生一种香中有辣、辣中带甜的怪味。这一怪味, 不但南方人喜欢, 连北方人、港澳同胞以及外国朋友都十分喜欢, 常常在广东街头小食档( 也可在高级宾馆酒楼里) , 围着小木桌津津有味地品尝紫苏炒田螺。炒时, 还可放上辣椒、葱或蒜、豆豉、盐等调味料品, 使其味道更佳。
广西小吃中以南宁小吃最为著名。南宁的风味小吃历史悠久、种类繁多。现简单介绍如下：
老友面：这是有着百年历史的面食。据说, 一老翁每天都光顾周记茶馆喝茶, 有一天因感冒没有去茶馆, 周记老板便以精制面条, 佐以爆香的蒜末、豆豉、辣椒、酸笋、牛肉末、胡椒粉等, 煮成热面条一碗, 送给这位老友吃。老翁吃后出了一身汗, 病状减轻, 故由此而得" 老友面" 之名。老友面食之开胃驱寒, 深受食客欢迎而经久不衰。
八仙粉：相传是清宫食谱之一, 因其配有山珍、海味、时鲜八味以上, 味道相异相辅, 如" 八仙过海, 各显神通" , 故而得名。八仙粉以鲜滑清爽为特点。
干捞粉：把米浆蒸熟后切成条形, 拌以调制好的叉烧、肉末、葱花、炸花生、酱料、香油等即可食用。特点是香、酸、脆、甜、咸适度, 食而不腻。
卷筒粉：用磨成的米浆放进托盘摊成一张薄饼, 撒一些肉末、葱花在上面, 蒸熟后卷成卷即可上碟, 佐以酱料、香油等拌以食用。特点是软滑爽口。
八宝饭：将糯米泡湿, 拌以食用油、绿豆、百合、莲子、白果、蜜枣、山黄皮、冬瓜糖等近十种清补原料, 蒸熟即成。以其香溢软滑, 甜而不腻著称。
粥品：南宁人早餐爱吃粥, 粥也有十几个品种之多, 有瘦肉粥、猪红粥、鱼片粥、红豆粥、皮蛋粥、田鸡粥等。特点是香热鲜美。
酸品：南宁方言叫" 酸野" 。南宁有句俗话称" 行人难过酸野摊" , 即将" 酸野" 描述得惟妙惟肖。制作是采用当地物产木瓜、萝卜、黄山、莲藕、椰菜、菠萝等时令果蔬, 配以酸醋、辣椒、白糖等腌制而成, 吃起来酸、甜、香、辣味味俱到, 脆爽可口, 生津开胃。
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