太平军的粮草弹药全部被淹
太平军攻入金陵( 今南京) 后, 洪秀全派吉文元、林凤翔、李开芳等人, 率部万余人北犯, 由安徽入河南, 再由河南入山西, 又由山西入河北, 进而直逼京都, 连克郡县无数。钦差大臣胜保尾追在后, 斩获虽多, 但仍难以遏止太平军的势力。当太平军到达天津附近的静海、独流镇时, 科尔沁郡王僧格林沁, 率领蒙古部将, 与京都各营驰往会剿。这时, 太平军又派出贼首黄生才等北援, 攻陷了临清州( 今山东临清) , 并劫掳沿途百姓, 号称" 五万大军" 。胜保又和蒙族侍卫大臣一起督师迎击。这时, 太平军因无粮可掠, 就将劫掳的人放走了大半, 由于太平军沿途又被地方团练所截击, 再加上胜保又在后面彻夜追杀, 所以, 在江苏的北部丰县, 太平军已全部被歼灭, 黄生才被擒杀。
此时, 静海独流镇的太平军, 北进不能, 就南窜到阜城( 今河北阜城县东) , 僧格林沁率部尾追围困。太平军得知黄生才被歼灭, 知道援军无望, 就以死相拼, 全力突围。他们越过濠垒, 窜至河北的连镇, 到处挖深沟立木栅死守, 并派骑兵盘踞在高唐州( 今山东高唐县) , 这时, 太平军的将领吉文元已被官兵射死。林凤翔在连镇, 被僧格林沁率兵包围。李开芳在高唐, 被胜保派兵围困。这批太平军都是久经沙场的精锐, 且粮食充足, 他们沿城设了木栅, 用土培牢, 又在周围挖濠沟设陷井, 还挖了很多地窖, 太平军都藏在地窖中, 由于地窖都有出口通往城外, 所以常常黑夜出来偷袭, 官兵也因此多有伤亡。胜保铸大炮架云梯强攻, 屡攻不克, 只好筑营垒挖壕沟进行围困。结果, 咸丰五年正月十九连镇终被僧格林沁率兵攻克, 太平军全部被歼。太平军被歼以后, 惟独不见贼首林凤祥, 经审讯俘虏, 才得知林凤祥还藏在地窖中。抓捕林凤祥时, 林凤祥正与两个美人饮酒狂欢, 但此时他已将长发剪去, 大概是准备乘机逃跑。后来, 林凤祥和其余的贼首共十一人被押解到京都受戮。由于僧格林沁杀敌有功, 被封为亲王。他统帅各路兵马, 又率兵去攻高唐。胜保因屡战无功, 被逮京治罪。到了高唐以后, 僧格林沁故意撤下在高唐南面把守的士兵, 诱敌出巢。太平军果然中计, 倾城而出, 而且弃马步行, 窜到冯官屯( 今山东往平县北) 一带。冯官屯距高唐四十五里, 距荏平十八里左右。在这里, 太平军强迫民夫用各种木器堵住四周, 作为屏障, 接着又深挖陷井, 架设枪炮。僧格林沁追到城外, 派骑兵和步兵将屯子严密包围, 他登高察看, 见太平军在清军阵地的近前摆满了大炮, 使清军无法逼进。
僧格林沁反复考察, 决定采用水攻。于是让士兵引运河水灌入屯子内。部下却对此颇有异议, 他们认为屯内地势较高, 水很难灌入。但僧格林沁工于心计, 他命令士兵先在屯外四周筑起了围墙, 又在墙外挖掘又宽又深的濠沟, 再用掘出的土加固内墙。这时, 已被革职的广西左江道张晋祥表示愿意捐资促成此事, 于是, 官军又挖掘了一条新运河。这条运河从东昌( 今聊城) 三孔桥起, 至冯官屯石桥止, 全长二万二千一百七十六丈, 口宽一丈八尺, 底宽六尺, 深五六尺, 耗费工钱五万二千多贯, 共用了一个月左右的时间。运河挖成后, 引水入濠。僧格林沁召集民工数千人, 用水车等用具将水灌入屯内, 又在屯外筑起土石墩, 上面排列枪炮。而另一方面又派士兵加强瞭望, 防止太平军突然袭击。僧格林沁令民工不停地灌水, 最后, 屯内水深已达四五尺, 太平军的粮草弹药全部被淹, 使太平军只有到高处去躲避。至此, 太平军失败的命运已经注定了。
注意食品添加剂的危害
现代食品除了讲究营养外, 还要求色、香、味具备。高级食品常常经过艺术加工。食品色素和香料是加工食品所不可缺少的" 化妆品" 。用色素彩画过的食品, 鲜艳夺目, 外形美观, 如同艺术品一般。既可刺激人的食欲, 又可增加消化液的分泌, 还给人以艺术享受。中国菜尤其讲究菜肴的艺术性。
在资本主义国家里使用色素的目的不在这里。资本家精心美化食品是为了取悦顾客, 招徕生意, 大赚其钱。他们还可以利用食品添加剂弄虚作假, 伪造或掩盖低劣食品。为了防止商人出售有害健康的食品, 保障国民的切身利益, 有的国家早已制定了有关法令。如美国在1 9 0 6 年公布的食品和药品法令, 1 9 3 8 年公布的联邦食品、药品和化妆品法令, 1 9 5 8 年公布的食品色素补充条例。1 9 6 0 年公布的食品添加剂补充条例。
食品色素的使用已有多年了, 过去没有怀疑过这类物质是否有害。近代, 研究癌症的专家们逐一审查许多直接与健康有关的物质, 才引起了对食品添加剂的注意。
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