社日是古人祭祀社神（土地神
饮食文化属于人类的本能文化范畴, 因为饮食是人类生存所必需的。然而, 作为一种文化现象, 人类并不是只把饮食当作为生存的必需品, 而是不断发展饮食文化, 提高饮食文化的社会价值。
汉族人一向很重视饮食文化。在汉族历史发展的道路上, 人们不断发现各种食品, 提高制作的技艺, 并且在实践中研究饮食的选料、火候、调味、烹饪等技术理论问题。早在秦代《吕氏春秋·本味篇》中便已有这方面的论述。今天, 中国的饮食文化已在世界上独树一帜, 享有盛誉, 受到各国友人的称赞。
汉族把饮食文化与社会其他文化活动紧紧地联系在一起, 从而使饮食文化具有多种社会价值。
自古以来, 各种典礼仪式, 包括各种民俗礼仪都离不开宴席。如, 成年礼、婚礼、生日祝寿等都离不开宴席。还有民间的各种节日, 如春节、寒食节、中秋节以及社日等, 也离不开宴席。甚至, 中国人在丧葬时也要大摆宴席, 这是很独特的。它使饮食与汉族人的价值观念紧密联系在一起。在民俗节日中设宴饮酒历来成风。唐代诗人杜牧《九日齐山登高》一诗便记述了唐代重阳节携美馔佳酿登高的风俗, 诗云：
江涵秋影雁初飞,
与客携壶上翠微;
尘世难逢开口笑,
菊花须插满头归。
但将酩酊酬佳节,
不用登临恨落晕;
古往今来只如此,
牛山何必独沾衣。
古时, 农村的社日宴饮的风气最盛。至今, 在闽南某些农村地区依然还流传着社日。社日是古人祭祀社神( 土地神、农神) 的日子。唐代王驾《社日》诗云：
鹅湖山下稻粱肥,
豚栅鸡栖对掩扉;
桑拓影射春社散,
家家扶得醉人归。
宋代陆游的《春社》诗云：
社肉如林社酒浓,
乡邻罗拜祝年丰。
太平气象吾能说，
尽在冬冬社鼓中。
古人举行丧葬礼也要宴请吊客，其场面十分阔绰，并不比婚礼差多少。现代人沿袭古风照样借丧葬之机铺张摆阔，我们在许多农村或小城镇里不是还可以看到这种陋俗吗？昔日，袁世凯逝世时，举行丧礼之际，每天摆宴席达一百多桌。萧景泉记述当时的宴请的情形时，写道： “……在酒席棚里，四面扎有红绸彩子。酒席分上、 中、下三等；上席四水果、四冷盘、四热炒、四大菜，是 招待来宾的；中席四冷荤、四热炒、三大荤，是总管、帐 房吃的；下席是四热炒、二大菜，是茶房、工人吃的…… 袁家每餐上、中、下席常开一百多席。”② 饮食文化还同社会的政治活动、人际的交往、友人的相别等等有密切联系。国家举行大典要宴请；庆祝战争的胜利要宴请；国与国之间贵宾的往来也要宴请。至于人际往来，如久别相逢，要“接风”庆贺；友人远别要饯行；人际之间为了达成某种交易也常常在宴席的杯盘之间进行。
在当今经济、贸易、旅游活动中，宴请也成为公关的一种重要手段。通过宴请联络感情，增进友谊，创造和谐气氛，往往可促进事业的成功。有些贸易的谈判和不可公开的“交易”，常常在酒席上成交的。
总之，饮食文化具有多种社会价值。它不仅具有维持人们生命的生存价值，而且具有仪礼价值，祭神价值，享用价值，调节心理的价值，社交价值以及经济交易价值等。
别人希望你怎么对待他们你就怎么对待他们
“养兵千日，用兵一时”。对待下属千万不能急功近利，而是应该从长远出发，在平时尽量善待所有的下属。
孟尝君当了齐国的相国后，他门下的食客就更多了。他把门客分为几等：头等的门客出去有车马，一般的门客吃的有鱼肉，至于下等的门客，就只能吃粗菜淡饭了有个名叫冯驩（一作冯煖）的老头子，穷苦得活不下去，投到孟尝君门下来作食客孟尝君问管事的：“这个人有什么本领？”
管事的回答说：“他说没有什么本领”
孟尝君笑着说：“把他留下吧”
管事的懂得孟尝君的意思，就把冯驩当作下等门客对待。过了几天，冯驩靠着柱子敲敲他的剑哼起歌来：“长剑呀，咱们回去吧，吃饭没有鱼呀！”
管事的报告孟尝君，孟尝君说：“给他鱼吃，照一般门客的伙食办吧！”
又过了五天，冯驩又敲打他的剑 唱起来：“长剑呀，咱们回去吧，出门没有车呀！”
孟尝君听到这个情况，又跟管事的说：“给他备车，照上等门客一样对待”
又过了五天，孟尝君又问管事的，那位冯先生还有什么意见。管事的回答说：又在唱歌了，说什么没有钱养家呢。”
孟尝君问了一下，知道冯驩家里有个老娘，就派人给他老娘送了些吃的穿的这一来，冯驩果然不再唱歌了。
孟尝君养了这么多的门客，管吃管住，光靠他的俸禄是远远不够花的。他就在自己的封地薛城（今山东滕县东南）向老百姓放债收利息，来维持他家的巨大耗费。
有一天，孟尝君派冯驩到薛城去收债。冯驩临走的时候，向孟尝君告别，问：“回来的时候，要买点什么东西来？”
孟尝君说：“你瞧着办吧，看我家缺什么就买什么。”
冯驩到了薛城，把欠债的百姓都召集拢来，叫他们把债券拿出来核对。老百姓正在发愁还不出这些债，冯驩却当众假传孟尝君的决定：还不出债的，一概免了。
老百姓听了将信将疑，冯驩干脆点起一把火，把债券烧掉。
冯驩赶回临淄，把收债的情况原原本本告诉孟尝君。孟尝君听了十分生气：“你把债券都烧了，我这里三千人吃什么！”
冯驩不慌不忙地说：“我临走的时候您不是说过，这儿缺什么就买什么吗？我觉得您这儿别的不缺少，缺少的是老百姓的情义，所以我把‘情义’买回来了。”
孟尝君很不高兴地说“：算了吧！”
后来，孟尝君的声望越来越大。秦昭襄王听到齐国重用孟尝君，很担心，暗中打发人到齐国去散播谣言，说孟尝君收买民心，眼看就要当上齐王了。齐湣王听信这些话，认为孟尝君名声太大，威胁他的地位，决定收回孟尝君的相印。孟尝君被革了职，只好回到他的封地薛城去。
这时候，三千多门客大都散了，只有冯驩跟着他，替他驾车上薛城。当他的车马离开薛城还差一百里的时候，只见薛城的百姓，扶老携幼，都来迎接。孟尝君看到这番情景，十分感动，对冯驩说：“你过去给我买的‘情义’，我今天才看到了。”
“你希望别人怎么待你，你就怎么待别人”是一条“黄金定律”。但是，更有人提出了“白金法则”，它是在本着尊重“黄金定律”主旨的原则下对这一古老的信条进行修正。对于21世纪的领导者来说要使自己与组织常立于不败之地的关键和有助于改善人际关系的诀窍就在于遵循“白金法则”“：别人希望你怎么对待他们，你就怎么对待他们。”
简单地说，就是学会真正了解别人，然后以他们认为最好的方式对待他们，而不是你中意的方式。这一点还意味着要善于花些时间去观察和分析你身边的人，然后调整你自己的行为，以便让他们觉得更称心和自在。
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