因通俗而很容易读
以刺激与动荡而为热门话题的职业, 就是当今的证券市场了。对金融, 若论它与我的知识距离, 几乎远如两个星球。而小角色的女儿却在证券业摸爬滚打, 因之耳濡目染也就产生一些莫名其妙的" 刺激与动荡" 。研究经济和金融问题实际上就是研究未来。未来充满机遇和挑战, 作为中国, 其起步的甘辛从业内人脸上的肌肉就看得出来。脸上的" 晴雨表" 的功能与视屏大盘上的" 牛" 与" 熊" 几成正比。有人说熊与牛在股市上是反映它们的生命循环的, 在东西方的传说中, 人类的内心深处都充满了对生命的崇敬, 因而重生成为一种至高的象征。牛是牺牲自己, 获得万物的诞生, 熊是调整自己, 以图再生。" 玩" 股的人打电话往往出现颤音, 说明他们不稳定的情绪。你从中便能判断一定又有什么股被" 套" , 他们无时不在企盼" 重生" 或" 再生" 。我不是股民, 连股民的一般常识都不懂, 虽然乱翻书知道这个世界上有金融" 大鳄" , 中国经济也险些为其所苦, 归根结底他冲击的是同一个国际风险行业, 也就不以为然。其实, 也有被聪明误的时候。美国金融经营业的问题比英国还多, 何况金钱战略尤带着应付对手的古怪的伪装, 险恶与欺诈。然而中国股市也着实曾受过一场惊吓, 也就知道金融大亨或左右其间机构的角色是何等了得!
这些人物是既神秘又遥远的。可与" 遥远" 相对是极近。近到他与你面对面。世界原本就这么小, 乃至不约而同在一个圆桌吃饭。他是丁大卫。还有半中半美的梁先生与印刷界腕儿的黄先生。丁先生是加籍华人, 一身温文尔雅的书卷气, 不显山不露水, 如果不是梁先生介绍他是多家国际上市公司的董事, 多家国际名牌大学的教授, 还误为他是国内礼宾方面的官员呢。
丁先生是国家邀请的客人, 博鳌亚洲论坛顾问。两年前他应邀主持由美国金融策划师协会组织的中美金融策划论坛。这个协会的领袖是林肯金融集团ＣＥＯ理克德? 罗杰克先生, 他是( 财富) 杂志顶级顾问之一。林肯集团目前管理的资产达１３００多亿美元, 也似可称之为金融大" 鳄" 了。" 鳄" 是很怕人的, 许多年前自从读了《金融大鳄索罗斯》之后, 就有了点儿闻金融而生" 畏" 的感觉, 而丁先生曾为当今美国总统的邻居, 自小布什担任德州州长时即时常共度节假, 丁先生似乎该多有机会与" 大鳄" 谋面了, 未知是否? 也真巴望能有我们自己的" 大鳄" 。饭桌上的黄先生是位对于国内文件具有超常记忆的企业家, 时常因企业利益困惑于金融运营。他巴望有一天他的企业上市而未知其重规叠矩, 却也不甘于依违两可, 故时有" 弈者举棋不胜其偶" 之感。这时他着实抓住了" 请教" 机会了。凡提问题, 颇似半个行家, 沟通起来, 至少也有六分顺岔。而我则仿佛聆听" 天书" , 不过听天书也是挺愉快的, 我为自己结识这么多各界高人祈幸于老天的恩宠。
黄先生对丁先生的提问令我感动, 那种忧国忧民的思想撞击的火花间或发出炫目的光彩, 梁先生纵横其间, 气氛为之活跃, 他们表现出的高智商高素质体现出一种相近的风格, 虚心交流而决无卖弄的风格。这使我想到" 风格" 一词及它对一切成功人士的重要。没有风格的人被诮之为平庸, 是不会错的。一个人的成功, 也许少靠天赋, 而需要的是更多的思考和性格的因素。他们都是成功者, 成功者都有各自的风格。丁先生分赠我们一本他的新著, 名为《挑战未来》。多伦多股票交易所董事长弗雷德里克? 凯臣说：" 丁大卫为中国证券市场的健康发展做出了卓越贡献, 他为规范中国期货市场发现提出的分析和建议对市场的有序发展极为有效。" 而美国著名金融专家玛丽? Ｂ? 夹敦教授则赞扬：" 丁大卫先生不容置疑是国际金融的绝对权威。" 有幸与他相识。几天后我囫囵吞枣地把他的书翻完, 因通俗而很容易读, 也并没有许多的感受, 这是" 门外汉" 的原故, 只觉得这人爱国。这样的人在国外何其多, 好在他们也都像丁先生梁先生那样, 不会忘家。
糖类与脂肪是生命活动的能源基础
糖类与脂肪, 这两类物质与人的健康至关重要。它们既是生命活动的能源基础, 又是机体某些组织的结构要素。但在现代这个社会里, 这些物质往往摄入过多。随着加工食品的普及, 饮食中不断增加的部分都是" 没有健身作用的虚热量" 。比如某些点心, 其中添加了大量的糖和脂肪, 但缺少蛋白质、维生素和矿物质, 而这几类物质恰恰是最必需的营养素。" 虚热量" 对健康危害不浅。过多摄入脂肪, 还可能促使某些癌症的发生。有资料说明, 乳腺癌、卵巢癌和白血病的死亡率与脂肪的摄入量有关。动物试验证实, 若提高膳食中的脂肪比例, 小鼠和大鼠的某些癌症的发生率也就提高了。
脂肪, 尤其是动物脂肪可以通过几个途径致癌：高脂肪膳食可影响肠道菌落的组成, 引起胆酸代谢的改变; 脂肪和蛋白质的代谢产物, 特别是不饱和脂肪酸, 在一定条件下具有致癌性, 摄入过量脂肪, 特别是胆固醇, 可以引起分泌失调, 如黄体素和性激素比例的不平衡; 体外实验证明, 过量脂肪可以促进乳腺癌细胞的生长; 脂肪还可以影响细胞膜通透性的变化, 促进致癌物质进入细胞; 高浓度的不饱和脂肪且可降低细胞的免疫功能, 有利于癌细胞的形成。最近还发现, 过多的不饱和脂肪酸, 可能增加胆固醇的吸收, 还可能与衰老、胆石症有关。
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