是其他营养物质所无法替代的
水果和蔬菜, 作为人类的食品来讲, 有许多共同的特性。水果的生物化学性质同蔬菜一样, 都属于碱性食品。而且, 主要营养素如矿物质、维生素等, 蔬菜有的, 水果也都有。两者区别似乎不大。同时, 在我们日常生活中, 水果和蔬菜的界限有时也是模糊的。蔬菜果用, 水果菜用的现象, 几乎到处可见。例如, 板栗烧鸡块, 在这里板栗就扮演了蔬菜的角色。番茄、黄瓜被当作水果生吃就更加普遍了。那么, 水果是不是就能代替蔬菜呢? 答案是否定的。
说水果不能代替蔬菜, 主要是由于这两类食品营养结构的特点不同。消费量较大的大众化水果的食物纤维含量远远低于蔬菜。例如, 橘子的食物纤维含量约为0 . 3 ％, 而大众化蔬菜如青菜则为橘子的2 . 3 倍, 鸡毛菜则为橘子的3 . 3 倍。食物纤维有清除肠道" 垃圾" 的作用, 是其他营养物质所无法替代的。
水果含糖量太高, 摄入太多的糖对于健康则是有害的。因为, 吃糖就是增加热量的摄入, 经过胃肠道吸收后, 血糖升高, 并转化为脂肪, 出现高脂血症, 诱发冠心病、高血压、糖尿病。过多的糖消耗不掉, 就变成脂肪在皮下和内脏周围堆积起来, 导致肥胖症, 从而更增加出现老年性疾病的可能性。
成功地说服老板给你加薪
加薪和升职永远是职场里的人最关心的话题, 也是棘手的问题。许多人没有加薪并非表现不好或没有工作能力, 他们只是不善于表现自己。如今的企业老板因公务缠身, 不可能每时每刻都留意你的表现, 作为员工有必要主动、适时地表现自己, 只有这样才能达到自己的预期效果。当然, 每个人的表达方式都会不同, 关键的一点是有技巧地表现自己。
加薪是小李渴望已久的事情。论起资历, 他在厂里一干就是4 年, 自认工作态度还行, 也没有犯过什么过错, 可是老板根本没有给他加薪的意思。小李觉得自身价值得不到体现, 心里很烦闷。他也曾多次在工作总结会上暗示过老板, 但老板对此也没有丝毫反应。明确地向老板提出这个要求, 他又觉得不好意思, 怕遭到拒绝, 但是不说的话又不甘心, 最后他还是鼓起勇气, 委婉地向老板说明了自己的意思。出乎意料的是, 老板在观察他工作几周后果然为小李加薪了, 事情就这么简单。小李认为, 只要是属于自己的正当权益, 就应该努力去争取。
当然向老板提出加薪, 也要讲究技巧。如以商量、倾诉的语气向老板陈述自己的意图, 老板会非常注意聆听, 并且询问你工作上遇到的问题, 最终可能会为你加了薪水。
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