茶之传入印度尼西亚
随着我国茶叶生产的发展和饮茶的普及, 我国人民的饮茶风尚, 茶籽茶苗以及栽培管理和采制技术等, 也都先后直接或间接地传向世界各地。所以茶的传播与封建统治阶级的酷爱奢求、文化的兴起、佛教的传播和对外贸易的发展, 有密切关系。
我国的茶叶最早传到日本、朝鲜、泰国, 而后才逐渐传向欧洲。唐时佛教盛行, 僧人坐禅均以茶提神清心, 几乎寺必有茶, 僧必善茗, 而僧人传教也常宣以饮茶之效。公元年, 茶就传入日本, 被视为最珍贵的饮料。日本圣武天皇曾召百僧, 听般若( 佛) 讲经而赐茶, 并派高僧最澄禅师来我国交流佛教, 他回国时带去茶种, 播于近江县( 滋贺县) 阪本村之国台山麓( 即今池上茶园之所在) , 颇得皇室赞赏。天皇乃命首都附近五县广种茶树, 专制皇室贡茶。至公元1 9 1 1 年, 荣西禅师再次从中国带回茶籽, 种于福冈、博多等地, 并竭力宣扬吃茶的好处。他在《吃茶养生记》中, 视茶为" 上天的恩赐" , " 圣药之本源" , 有养生延年益寿的功效, 于是饮茶风尚很快普及民间, 而栽茶制茶方法也随之传入日本。日本的茶道、末茶和蒸青等饮茶、制茶方法都源出于我国。
茶之传入朝鲜, 据朝鲜《东国通鉴》记载：" 新罗兴德王之时, 遣唐大使金氏, 蒙唐文宗帝赏赐茶籽, 始种于金罗道之智异山" , 这是朝鲜植茶的最早记载。茶之传入印度尼西亚、印度、斯里兰卡等国, 始于十七世纪。公元1 6 0 6 年荷兰商人首先把茶叶从澳门运到爪哇出卖, 获得高利, 达官显贵对饮茶产生了兴趣。总督坎费齐斯从我国引入茶籽进行试种。
游手好闲会让人过早衰老
比尔卡旺巴座落于安第斯山脉的深山之中, 群山环抱, 幽深安谧, 空气清新。这是一个河谷地带, 海拔1 6 8 0 米, 气温在1 8 - 2 0 ℃之间。此地远离城市和工业区, 环境没有遭受污染。村民们自由自在地生活和劳动, 不象城市那样喧闹紧张, 真如世外桃园一般。此外, 据说这儿的河水中含有一种可以防止风湿病和降低胆固醇的物质。这般得天独厚的优越环境显然是长寿的原因之一。
比尔卡旺巴的村民饮食简朴。他们的平均食物热量消耗是1 5 0 0 千卡, 而美国人消耗的热量超过这个数字的两倍。村民的饮食中新鲜蔬菜和水果很充足。主食以谷物为主, 每人每周大约吃半两多肉。
该地区居民的生活方式有一个突出特点, 那就是每天都喝两杯至四杯非精制的家制甜酒。他们习惯于早睡早起。即使上了年纪也在田间劳动。据说劳动使人的体力和脑力臻于完善, 而锻炼又使代谢过程、器官、组织以及皮肤的营养得到改善。劳动过程加强了机体的功能和活力, 提高了抗病的能力。难怪著名诗人歌德把游手好闲的生活称做过早衰老。
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